Vegan Vietnamese soep met ananas en tamarinde 
Vietnamese pittige, zoetzure soep met rijpe ananas, friszure tamarinde en een vleugje komijn – niet op de traditionele wijze met…
Lees verderVegan Vietnamese soep met ananas en tamarinde
Thaise salade met tofu en watermeloen: zomers en pittig
Verse chilipepers, limoen, citroengras en limoenblad geven deze koude tofu salade met watermeloen de Thaise pit die de milde, zomerse…
Lees verder
Vegan kokos panna cotta met 3 ingrediënten
Maak met 3 ingrediënten – of 2 als je de suiker weg laat – deze vegan kokos panna cotta. Serveer…
Lees verder
Thaise koude soep met meloen en zeewier in 15 minuten 
Maak in 15 minuten deze zomerse, koude soep met meloen en Thaise smaakmakers. Fris, zoet, hartig en pittig met een…
Lees verder
Mocktail met komkommer en Thaise basilicum
Een alcoholvrije mocktail is geen limonade in een kleiner glas. Een mocktail met komkommer en Thaise basilicum is namelijk zo…
Lees verder
Romig vegan citroenijs met slechts 4 ingrediënten
Maak romig vegan citroenijs (dus zonder eieren en zuivel) met slechts 4 ingrediënten. En het is ook nog eens no…
Lees verder
Groene asperges in Thaise dressing: een zomers diner
Gegrilde groene asperges, kruidige Thaise basilicum en koriander, knapperige pinda’s in friszure en pittige dressing met fluffy kokosrijst. Deze vegetarische…
Lees verder
Fluffy Thaise kokosrijst: een romig gerecht bij pittig eten
Dit is een Thais recept voor jasmijnrijst wat gekookt is in kokosmelk. De fluffy Thaise kokosrijst is licht gezoet en…
Lees verder
Quinoa met vegan Vietnamese dressing: licht en gezond
Een gezonde twist op het traditionele Vietnamese vegetarische gerecht Bun Chay met witte rijstnoedels: eiwitrijke quinoa met vegan Vietnamese dressing….
Lees verderZoet
Krokante gesuikerde pompoenzaadjes9 mei 2020
Thaise kleefrijst met mango maar dan anders12 november 2019
Vegan matcha-ijs zonder ijsmachine7 maart 2020
Vegan Thaise mango taart met pannacotta en ganache1 mei 2019
Hi, ik ben Kamwoj
In een ‘vorig leven’ oprichter en eigenaar van Aziatisch restaurant Jasmijn & ik.
Nu schrijf ik over Aziatisch vegan en vegetarisch eten. Met een moderne ‘Kind of Asian’ twist.
Hartig
Homemade vegan groene currypasta10 juni 2020
Maak zelf vegan oestersaus of shiitake-saus26 februari 2019
Vietnamese ingemaakte zoetzure wortel6 augustus 2019
Zo snij en ontpit je een kleine chilipeper + Thaise dressing19 mei 2020