Zelf 5-spice (vijfkruidenpoeder) maken – authentiek recept
Waarom zelf Chinese 5-spice (vijfkruidenpoeder) maken denk je? Om de simpele maar belangrijke reden: versgemalen specerijen smaken veel beter dan…
Read more
[wpml_language_switcher type="footer" flags=1 native=1 translated=0][/wpml_language_switcher]
Krokante tofu en zoetzure saus met gember
Dit is een snelle manier om lekkere tofu te bereiden: paneren, bakken en de krokante tofu serveren met een pittige,…
Read more
Thaise dipsaus met vegan ‘vissaus’ en palmsuiker
Deze pittige Thaise dipsaus met vegan ‘vissaus’ en palmsuiker is stroperig zoet, vissig en hartig. Misschien een beetje vreemd, maar…
Read more
Vegan kimchi van Koreaanse radijs (kkakdugi)
Vegan kimchi van knapperige, zoete Koreaanse radijs (mu): pittig, zuur en vol van smaak door een umami-rijk vegan alternatief voor…
Read more
Koude vegan noedels met Chinese sesamsaus (20 min)
De Chinese, vegan versie van een pastasalade: koude noedels met nootachtige sesamsaus, pittige Sichuan chili olie en een klein zuurtje…
Read more
Makkelijke Japanse salade met kool en tofu
Deze makkelijke Japanse salade met kool en tofu is gezond, smaakvol én heel snel gemaakt. Een lichte en zomerse maaltijd…
Read more
Vegan groene curry met aubergine en tofu-soesjes
Met een homemade groene currypasta (of een kant-en-klare currypasta zonder garnalenpasta) in huis zet je heel snel een vegan Thaise…
Read more
Vegan crackers met kroepoek smaak 
Vellen rijstpapier gebruik je normaal gesproken voor Vietnamese summer rolls. Met dit recept maak je er krokante vegan crackers van….
Read more
Thaise geroosterde chilipasta (vegan)
Deze kleverige, gekaramelliseerde Thaise vegan chilipasta van geroosterde pepers, knoflook en sjalot is lastig om van af te blijven. Onmisbaar…
Read moreRecipes
Hi, I’m Kamwoj
As a former restaurant owner and chef I can help you to cook easy, tasty & modern Asian dishes with less or no meat.
Here you’ll find healthy vegan and less-meat-more-veggies-recipes with Asian flavours. Not always authentic but with a ‘Kind of Asian’ twist!
Nieuwste
5x makkelijke Vietnamese recepten – zomers Aziatisch11 May 2022- Vega gehakt met Thaise currypasta (20 minuten-recept)2 May 2022
- Noodles met tempeh in Chinese saus (zha jiang mian)7 April 2022
- Zelf 5-spice (vijfkruidenpoeder) maken – authentiek recept7 April 2022
- Kokos panna cotta met lychee granita16 February 2022
Hi, ik ben Kamwoj
In een ‘vorig leven’ oprichter en eigenaar van Aziatisch restaurant Jasmijn & ik.
Nu schrijf ik over Aziatisch vegan en vegetarisch eten. Met een moderne ‘Kind of Asian’ twist.
Hartig
Zoet & Drankjes
- Kokos panna cotta met lychee granita16 February 2022
- 4x vegan Aziatische desserts – van matcha-ijs tot pannacotta28 January 2022
- Warme en gezonde drank met appel, dadel en leliebloem26 October 2021
