Fluffy Thaise kokosrijst: een romig gerecht bij pittig eten
Dit is een Thais recept voor jasmijnrijst wat gekookt is in kokosmelk. De fluffy Thaise kokosrijst is licht gezoet en…
Lees verder
Fluffy quinoa voor salades en als bijgerecht 
Baal je ook zo als de quinoa die je wil serveren papperig blijkt te zijn? Met de volgende bereidingswijze gaat…
Lees verder
Quinoa met vegan Vietnamese dressing: licht en gezond
Een gezonde twist op het traditionele Vietnamese vegetarische gerecht Bun Chay met witte rijstnoedels: eiwitrijke quinoa met vegan Vietnamese dressing….
Lees verder
6-ingrediënten Chinese vegan noodles in lente-ui olie
Voor deze chewy, smaakvolle noodles hoef je niet met een boodschappenlijst naar de toko. Waarschijnlijk heb je alles wat je…
Lees verder
Soba noodles met wakame en miso: in 20 minuten klaar
In 20 minuten heb je deze gezonde vegan lunch of diner op tafel: Japanse soba (boekweit) noodles met wakame-komkommersalade in…
Lees verder
Chinese noedels in lente-ui saus met krokante enoki
Simpel vegan recept voor krokant gefrituurde enoki en Chinese noedels in een milde saus van lente-ui en gember. Heerlijk voor…
Lees verder
Vegetarische ramen met soja-ei, tofu en shiitakes
Een makkelijk recept voor vegetarische ramen met soja-ei, gemarineerde tofu en shiitakes. Van de marinade maak je snel een smaakvolle…
Lees verder
Thaise kleefrijst met mango maar dan anders
Witte, romige Thaise kleefrijst met mango kennen de meeste mensen wel. De volkoren zwarte kleefrijst misschien niet. Combineer de twee…
Lees verder
Hoe je Thaise kleefrijst stoomt voor curry’s en salades
Thaise kleefrijst, ook wel sticky rice genoemd, is geurig, chewy en fluffy. En helemaal niet zo kleverig als de naam…
Lees verderNieuwste
Gezonde vegan roomkaas (zonder olie en noten)24 mei 2022
5x makkelijke Vietnamese recepten – zomers Aziatisch11 mei 2022
Vega gehakt met Thaise currypasta (20 minuten-recept)2 mei 2022
5x vega(n) recepten voor Pasen16 april 2022
Noodles met tempeh in Chinese saus (zha jiang mian)7 april 2022
Hi, ik ben Kamwoj
In een ‘vorig leven’ oprichter en eigenaar van Aziatisch restaurant Jasmijn & ik.
Nu schrijf ik over Aziatisch vegan en vegetarisch eten. Met een moderne ‘Kind of Asian’ twist.
Hartig
Zoet & Drankjes
Kokos panna cotta met lychee granita16 februari 2022
4x vegan Aziatische desserts – van matcha-ijs tot pannacotta28 januari 2022
Warme en gezonde drank met appel, dadel en leliebloem26 oktober 2021