Vietnamese vegan crème caramel met kokos: bánh flan 
Een crème caramel zonder eieren en zuivel, en toch net zo custard-achtig en romig als de klassieker? Met dit makkelijke…
Lees verder
Vietnamese vegan crème caramel met kokos: bánh flan
Matcha en chocolade ganache taart (zonder oven) 
Een vegan no bake matcha en chocolade ganache taart; romige, zoete ganache – met een een licht bittertje – op…
Lees verder
Chiazaad versie van de tapioca pudding met mango
Dit is een recept voor een chiazaad versie van de Chinese tapioca pudding (of eigenlijk tapioca soep) met mango en…
Lees verder
Vegan Japans mochi ijs zelf maken met je favoriete ijs
Vegan ijs ingepakt in een dun en chewy laagje Japans mochi deeg in de smaken naturel, matcha en zwarte sesam….
Lees verder
Zelf aardbeienijs maken (voor vegan mochi ijs!)
Zelf romig aardbeienijs maken zonder ei of zelfs helemaal vegan is niet moeilijk. En wat ik het liefst doe met…
Lees verder
Vietnamese avocado smoothie met vegan zoete kokosmelk
Vietnamese avocado en gecondenseerde kokosmelk smoothie? Wat mij betreft is dit een romig en zoet vegan toetje dat onder de…
Lees verder
Vegan kokos panna cotta met 3 ingrediënten
Maak met 3 ingrediënten – of 2 als je de suiker weg laat – deze vegan kokos panna cotta. Serveer…
Lees verder
Romig vegan citroenijs met slechts 4 ingrediënten
Maak romig vegan citroenijs (dus zonder eieren en zuivel) met slechts 4 ingrediënten. En het is ook nog eens no…
Lees verder
Krokante gesuikerde pompoenzaadjes
Soms is een lekkere taart niet genoeg. Soms heeft een smeuïge, zachte chocoladetaart krokante gesuikerde pompoenzaadjes met een mooie goudgele…
Lees verderNieuwste
Vietnamese vegan crème caramel met kokos: bánh flan13 januari 2021
Vegan crackers met kroepoek smaak6 januari 2021
Vietnamese rode kool salade met mango en tofu6 januari 2021
Aubergine met sticky Vietnamese citroengras-saus23 december 2020
Vegan Thaise saus met tamarinde en chilipoeder9 december 2020
Hi, ik ben Kamwoj
In een ‘vorig leven’ oprichter en eigenaar van Aziatisch restaurant Jasmijn & ik.
Nu schrijf ik over Aziatisch vegan en vegetarisch eten. Met een moderne ‘Kind of Asian’ twist.
Hartig
Thaise geroosterde chilipasta (vegan)11 november 2020
Citroengras-thee: gezond en makkelijk zelf te maken20 september 2020
Vietnamese ingemaakte zoetzure wortel6 augustus 2019
Zoet & Drankjes
Zelf pandan extract maken voor desserts29 oktober 2019- Citroengras-thee: gezond en makkelijk zelf te maken20 september 2020
Zelf limonade met citroengras maken9 februari 2020