Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Warme, gezonde drank met appel, dadels en leliebloemen

  • Author: Kamwoj
  • Prep Time: 5
  • Cook Time: 45 min
  • Total Time: 50 min
  • Yield: 4 kopjes 1x
  • Category: Drank
  • Method: koken
  • Cuisine: Chinees
  • Diet: Vegan

Description

Dit gezonde Chinese recept voor de gure dagen kan iedereen wel gebruiken: een warme en gezonde drank met appel, rode dadel en gedroogde leliebloem.


Ingredients

Scale
  • 2 el leliebloemen
  • 5 kleine of 3 grote rode dadels met pit (jujube) *
  • 3 zoete, rode appels *
  • 1,2 l water

Instructions

DADELS – Spoel de dadels schoon met heet water. Ontpit de dadels met een mesje. Doe de dadels in de pan samen met 1,2 liter water.

LELIEBLOEMEN – Spoel de leliebloemen af met heet water. Doe deze ook in de pan.

APPELS – Spoel de appels af. Schillen is niet nodig. Snijd de appels in dunne plakken. Doe deze ook in de pan.

KOKEN – Breng het water aan de kook. Zet het vuur laag en kook 45 minuten. Zet het vuur uit. Haal de appels meteen uit de pan, anders wordt de thee een appelpuree.

SERVEREN РDrink de thee warm. Het kan afgekoeld 1-2 dagen in de koelkast bewaard worden en opnieuw  opgewarmd worden.

Drink niet meer dan 2 kopjes per dag en niet vaker dan 2-3 x per week.


Notes

DADELS – Er zijn ook ontpitte rode dadels te koop maar die zijn droger dan de hele.

APPELS – Kan vervangen worden door rijpe (maar niet te zachte) peren.

TE KOOP – Bij de toko liggen de dadels en leliebloemen op de Chinese afdeling met gedroogde groenten en kruiden.

Keywords: Gezond, winter, herfst

Bekijk hoe wij omgaan met persoonsgegevens in onze Privacyverklaring.