
Vietnamese vegan crème caramel met kokos: bánh flan 
Een crème caramel zonder eieren en zuivel, en toch net zo custard-achtig en romig als de klassieker? Met dit makkelijke…
Lees verderEen crème caramel zonder eieren en zuivel, en toch net zo custard-achtig en romig als de klassieker? Met dit makkelijke…
Lees verderVellen rijstpapier gebruik je normaal gesproken voor Vietnamese summer rolls. Met dit recept maak je er krokante vegan crackers van….
Lees verderKnapperige rode kool salade met tofu, mango en gefrituurde sjalotjes in Vietnamese saus. Serveer met rijstnoedels voor een lichte maaltijd…
Lees verderEen makkelijk, snel en vegan recept: aubergine en sticky Vietnamese citroengras-saus met rijstnoedels en verse kruiden. Om van te watertanden…
Lees verderEen simpele (en traditionele) bereiding van tofu waardoor het een heel andere textuur krijgt: in blokjes snijden en frituren. De…
Lees verderDeze roerbak met paksoi in Thaise saus met gefermenteerde sojabonen is simpel, snel en lekker. Tip voor een authentieke smaak:…
Lees verderVegan Thaise pompoensoep met geurige laoswortel, citroengras, limoenblad en romige kokosmelk: dé ingrediënten om het gure najaar mee door te…
Lees verderDeze kleverige, gekaramelliseerde Thaise vegan chilipasta van geroosterde pepers, knoflook en sjalot is lastig om van af te blijven. Onmisbaar…
Lees verderEen vegan no bake matcha en chocolade ganache taart; romige, zoete ganache – met een een licht bittertje – op…
Lees verder