Vegan Aziatische groentebouillon met 1 onmisbaar ingrediënt 
Kook 1 onmisbaar ingrediënt mee en je maakt met makkelijk verkrijgbare ingrediënten – Chinese kool, wortel, uien en gember –…
Lees verderVegan Aziatische groentebouillon met 1 onmisbaar ingrediënt
Thaise salade met tofu en watermeloen: zomers en pittig
Verse chilipepers, limoen, citroengras en limoenblad geven deze koude tofu salade met watermeloen de Thaise pit die de milde, zomerse…
Lees verder
Vegan kokos panna cotta met 3 ingrediënten
Maak met 3 ingrediënten – of 2 als je de suiker weg laat – deze vegan kokos panna cotta. Serveer…
Lees verder
Zo kook je jasmijnrijst – ook wel pandanrijst 
De langkorrelige witte jasmijnrijst (ook wel pandanrijst) is de rijstsoort die in bijna alle Chinese, Thaise en Vietnamese restaurants wordt…
Lees verder
Vegan Thaise groene curry boordevol groenten
Met een goede kant-en-klare of homemade groene currypasta in huis heb je binnen 30 minuten een vegan Thaise groene curry…
Lees verder
Vegan groenteburgers met linzen en lotuswortel
Niet zo’n fan van groenteburgers? Toch is dit recept voor vegan groenteburgers met linzen, lotuswortel en koriander het proberen waard!…
Lees verder
Thaise koude soep met meloen en zeewier in 15 minuten
Maak in 15 minuten deze zomerse, koude soep met meloen en Thaise smaakmakers. Fris, zoet, hartig en pittig met een…
Lees verder
Mocktail met komkommer en Thaise basilicum
Een alcoholvrije mocktail is geen limonade in een kleiner glas. Een mocktail met komkommer en Thaise basilicum is namelijk zo…
Lees verder
Homemade vegan groene currypasta
Weet je dat een homemade vegan groene currypasta niet moeilijk is om te maken? De smaak is ongelooflijk intens en…
Lees verderZoet
Warme drank: perenthee met Chinese amandel21 oktober 2019
Zelf pandan extract maken voor desserts29 oktober 2019
Vegan Thaise mango taart met pannacotta en ganache1 mei 2019
Mocktail met komkommer en Thaise basilicum19 juni 2020
Hi, ik ben Kamwoj
In een ‘vorig leven’ oprichter en eigenaar van Aziatisch restaurant Jasmijn & ik.
Nu schrijf ik over Aziatisch vegan en vegetarisch eten. Met een moderne ‘Kind of Asian’ twist.
Hartig
Japans krokant strooisel: Furikake met nori en shiso9 januari 2020
Geroosterde bloemkool in Sichuan sesamsaus22 mei 2019
Vegan Thaise groene curry boordevol groenten6 juli 2020
Chinese noedels in lente-ui saus met krokante enoki21 februari 2020