Vegan en vegetarisch Vietnamees koken: de essentiële ingrediënten
Welke ingrediënten/ smaakmakers essentieel zijn voor vegetarisch en vegan Vietnamees koken? Binnenkort een post met een opsomming plus foto’s! Bekijk…
Lees verder
Zo kook je jasmijnrijst – ook wel pandanrijst 
De langkorrelige witte jasmijnrijst (ook wel pandanrijst) is de rijstsoort die in bijna alle Chinese, Thaise en Vietnamese restaurants wordt…
Lees verderNieuwste
10x vegan en vegetarische soep: Aziatische comfortfood26 november 2020
Vegan Thaise pompoensoep met laoswortel (Tom Ka)16 november 2020
Thaise geroosterde chilipasta (vegan)11 november 2020
Matcha en chocolade ganache taart (zonder oven)2 november 2020
Vegan friszure Thaise soep (Tom Yum) met noedels18 oktober 2020
Hi, ik ben Kamwoj
In een ‘vorig leven’ oprichter en eigenaar van Aziatisch restaurant Jasmijn & ik.
Nu schrijf ik over Aziatisch vegan en vegetarisch eten. Met een moderne ‘Kind of Asian’ twist.
Hartig
Thaise salade met tofu en watermeloen: zomers en pittig20 juli 2020
Thaise koude soep met meloen en zeewier in 15 minuten26 juni 2020
Zelf pandan extract maken voor desserts29 oktober 2019
Zoet & Drankjes
Vegan kokos panna cotta met 3 ingrediënten16 juli 2020
Matcha mousse en citroenjelly met osmanthus17 juni 2019
Romig vegan citroenijs met slechts 4 ingrediënten24 mei 2020