Vegan en vegetarisch Thais koken: de essentiële ingrediënten
Welke ingrediënten/ smaakmakers essentieel zijn voor vegetarisch en vegan Thais koken? Binnenkort een post met een opsomming plus foto’s! Intussen…
Lees verder
Zo kook je jasmijnrijst – ook wel pandanrijst 
De langkorrelige witte jasmijnrijst (ook wel pandanrijst) is de rijstsoort die in bijna alle Chinese, Thaise en Vietnamese restaurants wordt…
Lees verder
Hoe je Thaise kleefrijst stoomt voor curry’s en salades
Thaise kleefrijst, ook wel sticky rice genoemd, is geurig, chewy en fluffy. En helemaal niet zo kleverig als de naam…
Lees verderNieuwste
10x vegan en vegetarische soep: Aziatische comfortfood26 november 2020
Vegan Thaise pompoensoep met laoswortel (Tom Ka)16 november 2020
Thaise geroosterde chilipasta (vegan)11 november 2020
Matcha en chocolade ganache taart (zonder oven)2 november 2020
Vegan friszure Thaise soep (Tom Yum) met noedels18 oktober 2020
Hi, ik ben Kamwoj
In een ‘vorig leven’ oprichter en eigenaar van Aziatisch restaurant Jasmijn & ik.
Nu schrijf ik over Aziatisch vegan en vegetarisch eten. Met een moderne ‘Kind of Asian’ twist.
Hartig
Thaise koude soep met meloen en zeewier in 15 minuten26 juni 2020- 10x vegan en vegetarische soep: Aziatische comfortfood26 november 2020
Vegan Thaise Larb, Laab of ook wel Laap2 oktober 2020
Zoet & Drankjes
No bake matcha taart met bodem van zwarte sesam14 april 2019
Matcha mousse en citroenjelly met osmanthus17 juni 2019- Matcha en chocolade ganache taart (zonder oven)2 november 2020