Vegan en vegetarisch Thais koken: de essentiële ingrediënten
Welke ingrediënten/ smaakmakers essentieel zijn voor vegetarisch en vegan Thais koken? Binnenkort een post met een opsomming plus foto’s! Intussen…
Lees verder
Zo kook je jasmijnrijst – ook wel pandanrijst 
De langkorrelige witte jasmijnrijst (ook wel pandanrijst) is de rijstsoort die in bijna alle Chinese, Thaise en Vietnamese restaurants wordt…
Lees verder
Hoe je Thaise kleefrijst stoomt voor curry’s en salades
Thaise kleefrijst, ook wel sticky rice genoemd, is geurig, chewy en fluffy. En helemaal niet zo kleverig als de naam…
Lees verderNieuwste
Vegan Chinese fondue: met dit lijstje naar de toko10 februari 2021
Vegan Vietnamese noedelsoep: Pho Chay28 januari 2021
Vietnamese vegan crème caramel met kokos: bánh flan13 januari 2021
Vegan crackers met kroepoek smaak6 januari 2021
Vietnamese rode kool salade met mango en tofu6 januari 2021
Hi, ik ben Kamwoj
In een ‘vorig leven’ oprichter en eigenaar van Aziatisch restaurant Jasmijn & ik.
Nu schrijf ik over Aziatisch vegan en vegetarisch eten. Met een moderne ‘Kind of Asian’ twist.
Hartig
Vegan Thaise pomelo salade met sticky rice19 februari 2020
Zelf pandan extract maken voor desserts29 oktober 2019
Vegan Thaise Larb, Laab of ook wel Laap2 oktober 2020
Zoet & Drankjes
Warme drank: perenthee met Chinese amandel21 oktober 2019
Thaise kleefrijst met mango maar dan anders12 november 2019
Vegan Chinese mangopudding: fris en zijdezacht17 maart 2019