Welke sesamolie voor Aziatische recepten
Voor veel Aziatische recepten (vooral uit de Koreaanse, Japanse en Chinese keuken) is sesamolie een onmisbaar ingrediënt – lees hier…
Lees verder
Vegan en vegetarisch koken met Japanse smaakmakers
Lekker vegan en vegetarisch koken is zo veel makkelijker met umami-rijke Japanse smaakmakers. Welke ingrediënten heb je nodig voor de…
Lees verder
Eetbare zeewier: kombu, dashima of haidai 
Eetbare zeewier kombu, dashima of haidai wordt in de Japanse, Koreaanse en Chinese keuken gegeten als groente of gebruikt om…
Lees verder
Hoe kook je sushirijst of kortkorrelige witte rijst?
Bij Koreaanse en Japanse gerechten wordt eigenlijk altijd kortkorrelige witte rijst geserveerd. Ik vertel je hoe je deze witte rijstsoort…
Lees verderNieuwste
Gezonde vegan roomkaas (zonder olie en noten)24 mei 2022- 5x makkelijke Vietnamese recepten – zomers Aziatisch11 mei 2022
- Vega gehakt met Thaise currypasta (20 minuten-recept)2 mei 2022
- Noodles met tempeh in Chinese saus (zha jiang mian)7 april 2022
- Zelf 5-spice (vijfkruidenpoeder) maken – authentiek recept7 april 2022
Hi, ik ben Kamwoj
In een ‘vorig leven’ oprichter en eigenaar van Aziatisch restaurant Jasmijn & ik.
Nu schrijf ik over Aziatisch vegan en vegetarisch eten. Met een moderne ‘Kind of Asian’ twist.
Hartig
Zoet & Drankjes
- Kokos panna cotta met lychee granita16 februari 2022
- 4x vegan Aziatische desserts – van matcha-ijs tot pannacotta28 januari 2022
- Warme en gezonde drank met appel, dadel en leliebloem26 oktober 2021
