Zo kook je jasmijnrijst – ook wel pandanrijst 
De langkorrelige witte jasmijnrijst (ook wel pandanrijst) is de rijstsoort die in bijna alle Chinese, Thaise en Vietnamese restaurants wordt…
Lees verderZo kook je jasmijnrijst – ook wel pandanrijst
Vegan en vegetarisch met Japanse smaakmakers
Lekker vegan en vegetarisch koken is zo veel makkelijker met umami-rijke Japanse smaakmakers. Welke ingrediënten heb je nodig voor de…
Lees verder
Hoe kook je sushirijst of kortkorrelige witte rijst?
Bij Koreaanse en Japanse gerechten wordt eigenlijk altijd kortkorrelige witte rijst geserveerd. Ik vertel je hoe je deze witte rijstsoort…
Lees verderZoet
Vegan koekjes met matcha, osmanthus en sesam30 september 2019
No bake matcha taart met bodem van zwarte sesam14 april 2019
Matcha mousse en citroenjelly met osmanthus17 juni 2019
Thaise kleefrijst met mango maar dan anders12 november 2019
Hi, ik ben Kamwoj
In een ‘vorig leven’ oprichter en eigenaar van Aziatisch restaurant Jasmijn & ik.
Nu schrijf ik over Aziatisch vegan en vegetarisch eten. Met een moderne ‘Kind of Asian’ twist.
Hartig
Soba noodles met wakame en miso: in 20 minuten klaar29 februari 2020
Fluffy quinoa voor salades en als bijgerecht3 mei 2020
Vegan groenteburgers met linzen en lotuswortel6 juli 2020
Vegan Thaise groene curry boordevol groenten6 juli 2020