Vegan en vegetarisch Vietnamees koken: de essentiële ingrediënten
Welke ingrediënten/ smaakmakers essentieel zijn voor vegetarisch en vegan Vietnamees koken? Binnenkort een post met een opsomming plus foto’s! Bekijk…
Lees verder
Vegan en vegetarisch Koreaans koken: de essentiële ingrediënten
Welke ingrediënten/ smaakmakers essentieel zijn voor vegetarisch en vegan Koreaans koken? Binnenkort een post met een opsomming plus foto’s! Bekijk…
Lees verder
Vegan en vegetarisch Chinees koken: de essentiële ingrediënten
Welke ingrediënten/ smaakmakers essentieel zijn voor vegetarisch en vegan Chinees koken? Binnenkort een post met een opsomming plus foto’s! Intussen…
Lees verder
Vegan en vegetarisch Thais koken: de essentiële ingrediënten
Welke ingrediënten/ smaakmakers essentieel zijn voor vegetarisch en vegan Thais koken? Binnenkort een post met een opsomming plus foto’s! Intussen…
Lees verder
Zo kook je jasmijnrijst – ook wel pandanrijst 
De langkorrelige witte jasmijnrijst (ook wel pandanrijst) is de rijstsoort die in bijna alle Chinese, Thaise en Vietnamese restaurants wordt…
Lees verder
Vegan en vegetarisch met Japanse smaakmakers
Lekker vegan en vegetarisch koken is zo veel makkelijker met umami-rijke Japanse smaakmakers. Welke ingrediënten heb je nodig voor de…
Lees verder
Hoe je Thaise kleefrijst stoomt voor curry’s en salades
Thaise kleefrijst, ook wel sticky rice genoemd, is geurig, chewy en fluffy. En helemaal niet zo kleverig als de naam…
Lees verder
Hoe kook je sushirijst of kortkorrelige witte rijst?
Bij Koreaanse en Japanse gerechten wordt eigenlijk altijd kortkorrelige witte rijst geserveerd. Ik vertel je hoe je deze witte rijstsoort…
Lees verderNieuwste
Vegan groene curry met aubergine en tofu-soesjes8 april 2021
Makkelijk recept voor vegan mangopudding15 maart 2021
5 verschillende vegan Aziatische keukens + recepten10 maart 2021
Vegan Chinese tomatensoep met tofu en zeewier8 maart 2021
Vegan Japanse aardappelkroket of korokke (maar zonder aardappel)27 februari 2021
Hi, ik ben Kamwoj
In een ‘vorig leven’ oprichter en eigenaar van Aziatisch restaurant Jasmijn & ik.
Nu schrijf ik over Aziatisch vegan en vegetarisch eten. Met een moderne ‘Kind of Asian’ twist.
Hartig
Hummus met zwarte sesam en chili-olie15 april 2020
Fluffy Thaise kokosrijst: een romig gerecht bij pittig eten14 mei 2020
Zelf krokante uitjes en knoflook bakken12 maart 2019
Zoet & Drankjes
Citroengras-thee: gezond en makkelijk zelf te maken20 september 2020
Basisrecept voor vegan koekjes met 4 ingrediënten30 mei 2020
Matcha mousse en citroenjelly met osmanthus17 juni 2019