Koude vegan noedels met Chinese sesamsaus (20 min)
De Chinese, vegan versie van een pastasalade: koude noedels met nootachtige sesamsaus, pittige Sichuan chili olie en een klein zuurtje…
Lees verder
Makkelijke Japanse salade met kool en tofu
Deze makkelijke Japanse salade met kool en tofu is gezond, smaakvol én heel snel gemaakt. Een lichte en zomerse maaltijd…
Lees verder
Vegan Japans mochi ijs zelf maken met je favoriete ijs 
Vegan ijs ingepakt in een dun en chewy laagje Japans mochi deeg in de smaken naturel, matcha en zwarte sesam….
Lees verder
Zelf aardbeienijs maken (voor vegan mochi ijs!)
Zelf romig aardbeienijs maken zonder ei of zelfs helemaal vegan is niet moeilijk. En wat ik het liefst doe met…
Lees verder
Vegan Vietnamese soep met ananas en tamarinde
Vietnamese pittige, zoetzure soep met rijpe ananas, friszure tamarinde en een vleugje komijn – niet op de traditionele wijze met…
Lees verder
Mocktail met komkommer en Thaise basilicum
Deze zomerse mocktail met komkommer en Thaise basilicum is zo intens fris en kruidig van smaak dat je er met…
Lees verder
Groene asperges in Thaise dressing: een zomers diner
Gegrilde groene asperges, kruidige Thaise basilicum en koriander, knapperige pinda’s in friszure en pittige dressing met fluffy kokosrijst. Deze vegetarische…
Lees verder
Vegan Thaise mango taart met pannacotta en ganache
Deze zomerse, vegan Thaise mango taart heeft een bodem van kokos, limoenblad, amandel en geroosterd rijstpoeder. De vulling bestaat uit…
Lees verderNieuwste
Gezonde vegan roomkaas (zonder olie en noten)24 mei 2022
5x makkelijke Vietnamese recepten – zomers Aziatisch11 mei 2022
Vega gehakt met Thaise currypasta (20 minuten-recept)2 mei 2022
Noodles met tempeh in Chinese saus (zha jiang mian)7 april 2022
Zelf 5-spice (vijfkruidenpoeder) maken – authentiek recept7 april 2022
Hi, ik ben Kamwoj
In een ‘vorig leven’ oprichter en eigenaar van Aziatisch restaurant Jasmijn & ik.
Nu schrijf ik over Aziatisch vegan en vegetarisch eten. Met een moderne ‘Kind of Asian’ twist.
Hartig
Zoet & Drankjes
Kokos panna cotta met lychee granita16 februari 2022
4x vegan Aziatische desserts – van matcha-ijs tot pannacotta28 januari 2022
Warme en gezonde drank met appel, dadel en leliebloem26 oktober 2021