Tofu in pittige Koreaanse saus: snel, makkelijk en smaakvol 
Denk je dat tofu bereiden lastig is? Niet dit recept: tofu paneren, krokant bakken en de ingrediënten voor de pittige…
Lees verder
Tofu in pittige Koreaanse saus: snel, makkelijk en smaakvol
Vegan Thaise pomelo salade met sticky rice
Bij elke hap knapt het vruchtvlees; het zoetzure, licht bittere sap van de pomelo en de venijnig pittige dressing mengen…
Lees verder
Vegan Vietnamese dipsaus: nuoc cham chay
Ook dit recept voor vegan Vietnamese dipsaus is limoenfris, pittig en umami-rijk. Deze umami komt niet van de traditionele vissaus…
Lees verder
Chinese gevulde koolrolletjes in pittige Sichuan chili-olie
Vegan Chinese gevulde koolrolletjes met tofu, groenten en gedroogde shiitakes in een aromatische saus met pittige Sichuan chili-olie. Chinese gevulde…
Lees verder
Onigiri gevuld met pittige aubergine
Zachte en chewy rijst van deze vegan onigiri is gevuld met vlezige, pittige aubergine en omwikkeld met ziltige nori. De…
Lees verder
Komkommer in pittige Sichuan peper
De smacked komkommer in pittige Sichuan peper en zwarte azijn is door de complexe smaken van de saus een volwaardig…
Lees verder
Maak zelf Sichuan chili-olie: aromatisch en veelzijdig
Gebruik deze aromatische Sichuan chili-olie voor dumplings en authentieke gerechten uit Sichuan, zoals Dan Dan noedels of ‘strange-flavour chicken’. Maar…
Lees verder
Thaise vegan ‘viskoekjes’ van zoete aardappel en quinoa
Pittig, kruidig (door de rode currypasta) en fris (door het limoenblad). Deze Thaise vegan ‘viskoekjes’ van zoete aardappel, quinoa en…
Lees verderRecepten
Koreaans bijgerecht: spinazie met sesam13 juli 2019
De lekkerste Vietnamese summer rolls met deze tips!7 augustus 2019
Chinese sesampasta: vol en nootachtig van smaak24 mei 2019
No bake matcha taart met bodem van zwarte sesam14 april 2019
Hi, ik ben Kamwoj
In een ‘vorig leven’ oprichter en eigenaar van Aziatisch restaurant Jasmijn & ik.
Nu schrijf ik over Aziatisch vegan en vegetarisch eten. Met een moderne ‘Kind of Asian’ twist.
Latest
Makkelijk dessert met gegrilde banaan31 maart 2020
6-ingrediënten Chinese vegan noodles in lente-ui olie27 maart 2020
Makkelijke vegan misosoep met shiitake-kombu dashi15 maart 2020
Chinese saus voor groenten met in de hoofdrol: gefermenteerde tofu14 maart 2020