Vegan bibimbap met bulgogi van oesterzwam
Een vegan versie van een Koreaanse klassieker: bibimbap met smaakvolle bulgogi (van oesterzwam), knapperige groenten, pittige gochujang-saus en een krokante…
Lees verder
Vegan groene curry met aubergine en tofu-soesjes
Met een homemade groene currypasta (of een kant-en-klare currypasta zonder garnalenpasta) in huis zet je heel snel een vegan Thaise…
Lees verder
Vegan Chinese fondue: met dit lijstje naar de toko
Wat moet je kopen voor een authentieke vegan Chinese fondue? Deze keer geen recept maar een boodschappenlijstje voor de toko….
Lees verder
Vietnamese rode kool salade met mango en tofu 
Knapperige rode kool salade met tofu, mango en gefrituurde sjalotjes in Vietnamese saus. Serveer met rijstnoedels voor een lichte maaltijd…
Lees verder
Vegan Thaise saus met tamarinde en chilipoeder
Proef het uitbundige Thailand in deze vegan Thaise tamarinde saus met chilipoeder (Nam Jim Jaew): rokerig pittig, zoetzuur en rijk…
Lees verder
Vegan Thaise pompoensoep met laoswortel (Tom Ka)
Vegan Thaise pompoensoep met geurige laoswortel, citroengras, limoenblad en romige kokosmelk: dé ingrediënten om het gure najaar mee door te…
Lees verder
Thaise geroosterde chilipasta (vegan)
Deze kleverige, gekaramelliseerde Thaise vegan chilipasta van geroosterde pepers, knoflook en sjalot is lastig om van af te blijven. Onmisbaar…
Lees verder
Vegan friszure Thaise soep (Tom Yum) met noedels
Een vegan versie van de pittige en friszure Thaise soep Tom Yum (of Tom Yam). Samen met rijstnoedels een snel…
Lees verder
Vegan Thaise Larb, Laab of ook wel Laap
Een vegan versie van de pittige Thaise salade die traditioneel met vlees is Laab, Larb of ook wel Laap. Ook…
Lees verderNieuwste
Vegan zomer dessert: 3x ijs zonder ei en zuivel13 mei 2021
Vegan bibimbap met bulgogi van oesterzwam10 mei 2021
Vegan groene curry met aubergine en tofu-soesjes8 april 2021
Makkelijk recept voor vegan mangopudding15 maart 2021
5 verschillende vegan Aziatische keukens + recepten10 maart 2021
Hi, ik ben Kamwoj
In een ‘vorig leven’ oprichter en eigenaar van Aziatisch restaurant Jasmijn & ik.
Nu schrijf ik over Aziatisch vegan en vegetarisch eten. Met een moderne ‘Kind of Asian’ twist.
Hartig
Groene asperges in Thaise dressing: een zomers diner16 mei 2020
Mocktail met komkommer en Thaise basilicum19 juni 2020
Vegan Thaise groene currypasta zelf maken10 juni 2020
Zoet & Drankjes
Zwarte sesam-karamelsaus met zeezout10 maart 2020- Makkelijk recept voor vegan mangopudding15 maart 2021
Vegan no-bake crème brûlée taart met koekjesbodem18 januari 2020