Chinese noedels in lente-ui saus met krokante enoki 
Simpel vegan recept voor krokant gefrituurde enoki en Chinese noedels in een milde saus van lente-ui en gember. Heerlijk voor…
Lees verder
Chinese noedels in lente-ui saus met krokante enoki
Gedroogde shiitakes: vlezig en vol van smaak
Gedroogde shiitakes zijn vlezig en vol van smaak. Vanwege de stevige bite en de umami wordt dit ingrediënt veelvuldig gebruikt…
Lees verder
Maak zelf vegan oestersaus of shiitake-saus
Nooit meer oestersaus gebruiken als je vegan eet? Maak zelf vegan ‘oestersaus’ of shiitake-saus die minstens zo smaakvol is. En…
Lees verder
Chinese tofu met oesterzwammen en gember
Dit gerecht van Chinese zijden tofu met oesterzwammen is geïnspireerd op de Chinese gestoomde zeebaars met gember en bosui. Mild…
Lees verderNieuwste
Gezonde vegan roomkaas (zonder olie en noten)24 mei 2022
5x makkelijke Vietnamese recepten – zomers Aziatisch11 mei 2022
Vega gehakt met Thaise currypasta (20 minuten-recept)2 mei 2022
5x vega(n) recepten voor Pasen16 april 2022
Noodles met tempeh in Chinese saus (zha jiang mian)7 april 2022
Hi, ik ben Kamwoj
In een ‘vorig leven’ oprichter en eigenaar van Aziatisch restaurant Jasmijn & ik.
Nu schrijf ik over Aziatisch vegan en vegetarisch eten. Met een moderne ‘Kind of Asian’ twist.
Hartig
Zoet & Drankjes
Kokos panna cotta met lychee granita16 februari 2022
4x vegan Aziatische desserts – van matcha-ijs tot pannacotta28 januari 2022
Warme en gezonde drank met appel, dadel en leliebloem26 oktober 2021