Wat is Koreaanse doenjang en hoe gebruik je het?
Doenjang Koreaanse sojabonenpasta: wat is het, waar moet je op letten, hoe gebruik je het en waarmee is het te…
Lees verderDoenjang Koreaanse sojabonenpasta: wat is het, waar moet je op letten, hoe gebruik je het en waarmee is het te…
Lees verderLekker vegan en vegetarisch koken is zo veel makkelijker met umami-rijke Japanse smaakmakers. Welke ingrediënten heb je nodig voor de…
Lees verderKant-en-klare soep vol smaakversterkers of gezonde en houdbare basis-ingrediënten voor een Japanse soep? Ik kies voor het laatste. Zet een…
Lees verderIn 20 minuten heb je deze gezonde vegan lunch of diner op tafel: Japanse soba (boekweit) noodles met wakame-komkommersalade in…
Lees verderNooit meer saaie salades dankzij deze smaakvolle vegan Japanse dressing met miso, sesam en gember! Ook erg lekker over koude…
Lees verderVegan maaltijdsalade van geroosterde pompoen, rauwkost, granen en miso-yoghurt. Een ideaal gerecht om indruk te maken zonder lang in de…
Lees verderZoete, zoute en umami-rijke Japanse miso aubergine: de gekaramelliseerde miso glaze gecombineerd met het zachte vlees van de aubergine is…
Lees verder