Vietnamese rijstnoedelsalade met garnalen
Heerlijk licht en fris: Vietnamese rijstnoedelsalade met garnalen en geurig citroengras, zoetzure wortel, knapperige sla en verse kruiden. In een…
Lees verder
Vegan Thaise mango taart met pannacotta en ganache 
Deze zomerse, vegan Thaise mango taart heeft een bodem van kokos, limoenblad, amandel en geroosterd rijstpoeder. De vulling bestaat uit…
Lees verder
Chinese mangopudding
Een lichte pudding met een zijdezachte textuur en de zomerse smaken van mango en limoen. Wij hebben van huis uit…
Lees verderOver
Hallo , ik ben Kamwoj!
In een vorig leven oprichter en eigenaar van Aziatisch restaurant Jasmijn & ik. In 2017 hebben mijn man en ik het hectische horecaleven vaarwel gezegd: sindsdien kook, schrijf en fotografeer ik in de keuken van ons boerderijtje. Mijn gerechten zitten barstensvol Aziatische smaakmakers, zijn licht en vaak vegan. Hier vind je mijn mooiste en lekkerste ‘Kind of Asian’ creaties!
Uitleg
= Glutenvrij(e optie mogelijk)
= Lactosevrij(e optie mogelijk)
= Veganistisch(e optie mogelijk)
Recepten
Chinese mie in bosui-saus met gedroogde garnaaltjes14 oktober 2019
Groentegerecht: Pittige komkommer met sichuan peper15 juni 2019
Zomerse meloen gazpacho met Thaise vissaus26 juli 2019
Koreaans bijgerecht: spinazie met sesam13 juli 2019
Latest
Vegan chocolade ganache taartjes, karamel en gemberjam12 december 2019
Kool gevuld met tofu en spek in pittige Sichuan chili olie3 december 2019
Thaise pomelo salade met sticky rice19 november 2019
Thaise kleefrijst met mango maar dan anders12 november 2019