Makkelijke vegan misosoep met shiitake-kombu dashi 
Kant-en-klare soep vol smaakversterkers of gezonde en houdbare basis-ingrediënten voor een Japanse soep? Ik kies voor het laatste. Zet een…
Lees verder
Makkelijke vegan misosoep met shiitake-kombu dashi
Zwarte sesam-karamelsaus met zeezout
Vaarwel, karamel met zeezout! Welkom, vegan zwarte sesam-karamelsaus met zeezout! Lekker over ijs, koekjes, taart en zelfs op brood. Kind…
Lees verder
Vegan matcha-ijs zonder ijsmachine
Een vegan matcha-ijs recept zonder ijsmachine. Met slechts 5 ingrediënten (als je het water en het optionele zout niet meetelt)….
Lees verder
Soba noodles met wakame en miso: in 20 minuten klaar
In 20 minuten heb je deze gezonde vegan lunch of diner op tafel: Japanse soba (boekweit) noodles met wakame-komkommersalade in…
Lees verder
Japanse dressing met miso en gember voor salades
Nooit meer saaie salades dankzij deze smaakvolle vegan Japanse dressing met miso, sesam en gember! Ook erg lekker over koude…
Lees verder
Wakame zeewier voor soep en salade
Deze krulwier koop je meestal in gedroogde vorm. Na een paar minuten weken in koud water is het vele malen…
Lees verder
Vegetarische ramen met soja-ei, tofu en shiitakes
Een makkelijk recept voor vegetarische ramen met soja-ei, gemarineerde tofu en shiitakes. Van de marinade maak je snel een smaakvolle…
Lees verder
Japanse ramen eieren met bosui- gember pesto
Perfecte Ajitsuke Tamago (oftewel Japanse ramen-eieren) hebben een custard-achtig eigeel en smaakvol eiwit. Lees hier hoe je deze verslavend lekkere…
Lees verder
Geroosterde pompoen en miso-yoghurt
Vegan maaltijdsalade van geroosterde pompoen, rauwkost, granen en miso-yoghurt. Een ideaal gerecht om indruk te maken zonder lang in de…
Lees verderNieuwste
Gezonde vegan roomkaas (zonder olie en noten)24 mei 2022
5x makkelijke Vietnamese recepten – zomers Aziatisch11 mei 2022
Vega gehakt met Thaise currypasta (20 minuten-recept)2 mei 2022
5x vega(n) recepten voor Pasen16 april 2022
Noodles met tempeh in Chinese saus (zha jiang mian)7 april 2022
Hi, ik ben Kamwoj
In een ‘vorig leven’ oprichter en eigenaar van Aziatisch restaurant Jasmijn & ik.
Nu schrijf ik over Aziatisch vegan en vegetarisch eten. Met een moderne ‘Kind of Asian’ twist.
Hartig
Zoet & Drankjes
Kokos panna cotta met lychee granita16 februari 2022
4x vegan Aziatische desserts – van matcha-ijs tot pannacotta28 januari 2022
Warme en gezonde drank met appel, dadel en leliebloem26 oktober 2021