Vegan friszure Thaise soep (Tom Yum) met noedels 
Een lekkere vegan versie van de pittige en friszure Thaise soep Tom Yum (of Tom Yam). Samen met rijstnoedels een…
Lees verder
Vegan friszure Thaise soep (Tom Yum) met noedels
Vegan bouillonpoeder voor instant noedelsoep (in 5 minuten klaar)
Met een paar droge ingrediënten maak je zelf een vegan bouillonpoeder voor een Aziatische drinkbouillon of een (bijna) instant noedelsoep….
Lees verder
Rijstpoeder voor Vietnamese en Thaise recepten 
Aan verschillende Vietnamese en Thaise recepten voor salades wordt geroosterd rijstpoeder toegevoegd. Het werkt als bindmiddel, geeft een rokerige, popcorn-achtige…
Lees verder
Chiazaad versie van de tapioca pudding met mango
Dit is een recept voor een chiazaad versie van de Chinese tapioca pudding (of eigenlijk tapioca soep) met mango en…
Lees verder
Citroengras-thee: gezond en makkelijk zelf te maken
Gebruik de harde delen van de stengels citroengras voor een cafeïnevrije citroengras-thee: verfrissend, gezond en heel makkelijk zelf te maken….
Lees verder
Vietnamese gekarameliseerde chili olie met citroengras
Deze Vietnamese gekarameliseerde chili olie met citroengras, knoflook en sesam is zoet, zout, hartig, pittig en crispy. Zelfs een saaie…
Lees verder
Vegan Japans mochi ijs zelf maken met je favoriete ijs
Vegan ijs ingepakt in een dun en chewy laagje Japans mochi deeg in de smaken naturel, matcha en zwarte sesam….
Lees verder
Zelf aardbeienijs maken (voor vegan mochi ijs!)
Zelf romig aardbeienijs maken zonder ei of zelfs helemaal vegan is niet moeilijk. En wat ik het liefst doe met…
Lees verder
Vietnamese avocado smoothie met vegan zoete kokosmelk
Vietnamese avocado en gecondenseerde kokosmelk smoothie? Wat mij betreft is dit een romig en zoet vegan toetje dat onder de…
Lees verderNieuwste
Vegan friszure Thaise soep (Tom Yum) met noedels18 oktober 2020
Vegan bouillonpoeder voor instant noedelsoep (in 5 minuten klaar)9 oktober 2020
Vegan Thaise Larb, Laab of ook wel Laap2 oktober 2020
Chilipoeder maken van geroosterde droge pepers2 oktober 2020
Rijstpoeder voor Vietnamese en Thaise recepten2 oktober 2020
Hi, ik ben Kamwoj
In een ‘vorig leven’ oprichter en eigenaar van Aziatisch restaurant Jasmijn & ik.
Nu schrijf ik over Aziatisch vegan en vegetarisch eten. Met een moderne ‘Kind of Asian’ twist.
Hartig
Thaise salade met tofu en watermeloen: zomers en pittig20 juli 2020
Fluffy Thaise kokosrijst: een romig gerecht bij pittig eten14 mei 2020
Maak zelf vegan oestersaus of shiitake-saus26 februari 2019
Zoet & Drankjes
Matcha mousse en citroenjelly met osmanthus17 juni 2019
Warme drank: perenthee met Chinese amandel21 oktober 2019
Basisrecept voor vegan koekjes met 4 ingrediënten30 mei 2020