Thaise koude soep met meloen en zeewier in 15 minuten 
Maak in 15 minuten deze zomerse, koude soep met meloen en Thaise smaakmakers. Fris, zoet, hartig en pittig met een…
Lees verder
Thaise koude soep met meloen en zeewier in 15 minuten
Maak zelf Sichuan chili-olie: aromatisch en veelzijdig
Gebruik deze aromatische Sichuan chili-olie voor dumplings en andere Chinese gerechten. Maar doet het ook goed als vervanger van olijfolie…
Lees verder
Chinese sesampasta: vol en nootachtig van smaak
Chinese sesampasta is gemaakt van sesamzaad dat tot een donkere kleur is geroosterd. De smaak is te vergelijken met pindakaas…
Lees verder
Koken met gefermenteerde tofu (fermented beancurd)
De milde, verse tofu ken je wel maar weet je dat er ook gefermenteerde tofu is waarmee je kan koken?…
Lees verder
No bake matcha taart met bodem van zwarte sesam
Deze no bake vegan matcha taart is niet alleen heel lekker maar ook makkelijk te maken en zo in het…
Lees verder
Thaise vegan ‘viskoekjes’ van zoete aardappel en quinoa
Pittig, kruidig (door de rode currypasta) en fris (door het limoenblad). Deze Thaise vegan ‘viskoekjes’ van zoete aardappel, quinoa en…
Lees verder
In grillpan geroosterde tomaten met korianderwortel en chili
Deze zoete geroosterde tomaten zijn heerlijk als bijgerecht of in een Aziatische (noedel-)salade. Je kan ze een dag van tevoren…
Lees verder
Zelf krokante uitjes en knoflook bakken
Natuurlijk kun je krokante uitjes en knoflook kant-en-klaar kopen. Maar ze zelf maken is niet moeilijk. En zo veel lekkerder…
Lees verderNieuwste
Gezonde vegan roomkaas (zonder olie en noten)24 mei 2022
5x makkelijke Vietnamese recepten – zomers Aziatisch11 mei 2022
Vega gehakt met Thaise currypasta (20 minuten-recept)2 mei 2022
5x vega(n) recepten voor Pasen16 april 2022
Noodles met tempeh in Chinese saus (zha jiang mian)7 april 2022
Hi, ik ben Kamwoj
In een ‘vorig leven’ oprichter en eigenaar van Aziatisch restaurant Jasmijn & ik.
Nu schrijf ik over Aziatisch vegan en vegetarisch eten. Met een moderne ‘Kind of Asian’ twist.
Hartig
Zoet & Drankjes
Kokos panna cotta met lychee granita16 februari 2022
4x vegan Aziatische desserts – van matcha-ijs tot pannacotta28 januari 2022
Warme en gezonde drank met appel, dadel en leliebloem26 oktober 2021