Pittige Douban Jiang of Toban Djan 辣豆瓣酱
Deze gefermenteerde pasta van tuinbonen en chilipepers heeft een volle, diepe smaak. Een kleine lepel van de zoute en pittige…
Lees verder
Chinese flatbread met lente-ui en 5-spice 
Voor dit brood met dunne laagjes hoef je de oven niet aan te zetten. Je bakt in een koekenpan de…
Lees verder
Hummus met zwarte sesam en chili-olie
Een vegan en gezonde spread met een Chinese twist: hummus met zwarte sesam, chili-olie, sojasaus en Chinese zwarte azijn. Deze…
Lees verder
Zwarte sesam-karamelsaus met zeezout
Vaarwel, karamel met zeezout! Welkom, vegan zwarte sesam-karamelsaus met zeezout! Lekker over ijs, koekjes, taart en zelfs op brood. Kind…
Lees verder
Chinese noedels in lente-ui saus met krokante enoki 
Simpel vegan recept voor krokant gefrituurde enoki en Chinese noedels in een milde saus van lente-ui en gember. Heerlijk voor…
Lees verder
Knapperige en stevige lotuswortel 蓮藕
De knapperige en stevige lotuswortel is perfect voor een lekkere bite in je roerbak-en stoofgerechten.De textuur varieert van heel knapperig…
Lees verder
Gedroogde osmanthus bloemen 桂花 : geurig en zoet
Gedroogde osmanthus bloemen zijn erg geliefd in de Chinese keuken om de zoete smaak en bloemige geur. Gebruik het als…
Lees verder
Chinese gevulde koolrolletjes in pittige Sichuan chili-olie
Vegan Chinese gevulde koolrolletjes met tofu, groenten en gedroogde shiitakes in een aromatische saus met pittige Sichuan chili-olie. Chinese gevulde…
Lees verder
Warme drank: perenthee met Chinese amandel
Natuurlijk gezoete warme drank: perenthee met zoete Chinese amandel. Een van mijn favoriete warme Chinese dranken in de winter voor…
Lees verderRecepten
Chinese tomatensoep met ei: vegetarisch en gezond11 september 2019
De lekkerste Vietnamese summer rolls met deze tips!7 augustus 2019
Vegan no-bake crème brûlée taart met koekjesbodem18 januari 2020
Chinese flatbread met lente-ui en 5-spice21 april 2020
Hi, ik ben Kamwoj
In een ‘vorig leven’ oprichter en eigenaar van Aziatisch restaurant Jasmijn & ik.
Nu schrijf ik over Aziatisch vegan en vegetarisch eten. Met een moderne ‘Kind of Asian’ twist.
Latest
Thaise koude soep met meloen en zeewier in 15 minuten26 juni 2020
Mocktail met komkommer en Thaise basilicum19 juni 2020
Homemade vegan groene currypasta10 juni 2020
Basisrecept voor vegan koekjes met 4 ingrediënten30 mei 2020