
Wat is Chinese (soy)bean sauce?
Lees hier wat Chinese (soy)bean sauce (sojabonensaus) is, waarmee je die kan vervangen en welke je niet moet hebben. Chinese…
Lees verderLees hier wat Chinese (soy)bean sauce (sojabonensaus) is, waarmee je die kan vervangen en welke je niet moet hebben. Chinese…
Lees verderVoor veel Aziatische recepten (vooral uit de Koreaanse, Japanse en Chinese keuken) is sesamolie een onmisbaar ingrediënt – lees hier…
Lees verderWelke ingrediënten/ smaakmakers essentieel zijn voor vegetarisch en vegan Chinees koken? Binnenkort een post met een opsomming plus foto’s! Intussen…
Lees verderDe langkorrelige witte jasmijnrijst (ook wel pandanrijst) is de rijstsoort die in bijna alle Chinese, Thaise en Vietnamese restaurants wordt…
Lees verderDe milde, verse tofu ken je wel maar weet je dat er ook gefermenteerde tofu is waarmee je kan koken?…
Lees verder