Krokante tofu en zoetzure saus met gember
Dit is een snelle manier om lekkere tofu te bereiden: paneren, bakken en de krokante tofu serveren met een pittige,…
Lees verderDit is een snelle manier om lekkere tofu te bereiden: paneren, bakken en de krokante tofu serveren met een pittige,…
Lees verderDeze pittige Thaise dipsaus met vegan ‘vissaus’ en palmsuiker is stroperig zoet, vissig en hartig. Misschien een beetje vreemd, maar…
Lees verderDoenjang Koreaanse sojabonenpasta: wat is het, waar moet je op letten, hoe gebruik je het en waarmee is het te…
Lees verderVegan comfortfood in een kom: sushirijst en geroosterde aubergine met zoete sojasaus in Japanse unagi stijl (vegan unagi don). VEGAN…
Lees verder3x Aziatische recepten voor verrassend lekkere ijskoude zomerdrankjes: frisse limonade met citroengras, mocktail met kruidige Thaise basilicum of een romige…
Lees verderVegan kimchi van knapperige, zoete Koreaanse radijs (mu): pittig, zuur en vol van smaak door een umami-rijk vegan alternatief voor…
Lees verderVoor de meeste recepten gebruik ik niet de grote Spaanse pepers maar de kleine Thaise chilipepers. Deze zijn geuriger en…
Lees verderWat is een lichte of donkere sojasaus, en welke heb je nodig? Kan een sojasaus uit het ene land gebruikt…
Lees verderThaise basilicum stekken is heel makkelijk en leuk om te doen. Alles wat je nodig hebt is: zon, water en…
Lees verder