Tofu in pittige Koreaanse saus: snel, makkelijk en smaakvol 
Denk je dat tofu bereiden lastig is? Niet dit recept: tofu paneren, krokant bakken en de ingrediënten voor de pittige…
Lees verder
Tofu in pittige Koreaanse saus: snel, makkelijk en smaakvol
Vegan Thaise pomelo salade met sticky rice
Bij elke hap knapt het vruchtvlees; het zoetzure, licht bittere sap van de pomelo en de venijnig pittige dressing mengen…
Lees verder
Vegan Vietnamese dipsaus: nuoc cham chay
Ook dit recept voor vegan Vietnamese dipsaus is limoenfris, pittig en umami-rijk. Deze umami komt niet van de traditionele vissaus…
Lees verder
Vegan alternatief voor vissaus: funky en ziltig
Zoek je een vegan alternatief voor vissaus die bijna net zo funky en ziltig is? Probeer dit recept met gefermenteerde…
Lees verder
Zelf limonade met citroengras maken
Verlang je naar de zon? Maak zelf limonade met fris citroengras, limoenblad, gember en palmsuiker. Een slok van deze ijskoude…
Lees verder
Vegetarische ramen met soja-ei, tofu en shiitakes
Een makkelijk recept voor vegetarische ramen met soja-ei, gemarineerde tofu en shiitakes. Van de marinade maak je snel een smaakvolle…
Lees verder
Japanse ramen eieren met bosui- gember pesto
Perfecte Ajitsuke Tamago, oftewel Japanse ramen-eieren hebben een custard-achtig eigeel en smaakvol eiwit. Lees hier hoe je deze verslavend lekkere…
Lees verder
Geroosterde pompoen en miso-yoghurt
Vegan maaltijdsalade van geroosterde pompoen, rauwkost, granen en miso-yoghurt. Een ideaal gerecht om indruk te maken zonder lang in de…
Lees verder
Vegan no-bake crème brûlée taart met koekjesbodem
Deze makkelijke vegan no-bake crème brûlée taart is net zo crèmig als de traditionele gebakken versie met eieren en room….
Lees verder
Japans krokant strooisel: Furikake met nori en shiso
Maak zelf vegan Japans krokant strooisel: furikake met nori, shiso en witte sesam. Strooi furikake over rijst of avocado-toast voor…
Lees verderVegan & Vegetarisch
Vegan Thaise mango taart met pannacotta en ganache1 mei 2019
Vegan koekjes met matcha, osmanthus en sesam30 september 2019
Vegan chocolade ganache taartjes, karamel en gemberjam12 december 2019
Geroosterde bloemkool in Sichuan sesamsaus22 mei 2019
Hi, ik ben Kamwoj
In een ‘vorig leven’ oprichter en eigenaar van Aziatisch restaurant Jasmijn & ik.
Nu leer ik je (bijna) vleesloos Aziatisch te koken. Met een moderne ‘Kind of Asian’ twist.
Uitleg
= Glutenvrij(e optie mogelijk)
= Lactosevrij(e optie mogelijk)
= Veganistisch(e optie mogelijk)
Latest
Tofu in pittige Koreaanse saus: snel, makkelijk en smaakvol19 februari 2020
Vegan Thaise pomelo salade met sticky rice19 februari 2020
Vegan Vietnamese dipsaus: nuoc cham chay13 februari 2020
Vegan alternatief voor vissaus: funky en ziltig12 februari 2020